acıbadem kurabiyesi ne demek?

Acıbadem kurabiyesi, Türk mutfağında sıkça yapılan ve sevilen bir kurabiye çeşididir. Kabuklu bademler ve toz şekeriyle hazırlanan bu kurabiye, adını içerdiği bademlerden almaktadır. Genellikle un, toz şeker, tereyağı, vanilya ve kabartma tozu ile yapılan acıbadem kurabiyesi, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde severek tüketilmektedir. Kabuklu bademlerin kurabiyenin üzerine yerleştirilmesiyle karakteristik bir görünüm kazanan acıbadem kurabiyesi, hafif bir lezzete sahiptir ve çıtır bir dokuya sahiptir. Yapımı oldukça kolay olan bu kurabiye, evde de rahatlıkla yapılabilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.